Spanje staat bekend om zijn heerlijke keuken vol met smaakvolle gerechten. Als je op vakantie bent in Spanje, mag een bezoek aan een lokaal restaurant niet ontbreken. Of je nu geniet van een zonsondergang in Barcelona of je gaat uit eten in Cala Ratjada, er zijn een aantal Spaanse gerechten die je absoluut moet proberen. In dit artikel hebben we de top 5 lekkerste Spaanse gerechten voor je op een rijtje gezet.
1. Paella
Paella is zonder twijfel het meest bekende Spaanse gerecht. Het wordt vaak geassocieerd met Valencia, de regio waar het gerecht oorspronkelijk vandaan komt. Paella is een rijstgerecht dat op smaak wordt gebracht met saffraan en gevuld kan worden met verschillende ingrediënten zoals kip, konijn, zeevruchten en groenten. Het is een kleurrijk gerecht boordevol smaak. Als je uit eten gaat in Cala Ratjada mag je deze Spaanse klassieker zeker niet missen.
2. Gazpacho
Gazpacho is een verfrissende soep die perfect is voor warme zomerdagen. Het is een koude soep op basis van tomaten, komkommer, paprika, ui, knoflook, olijfolie en azijn. Het wordt meestal geserveerd met stukjes brood en groenten als garnering. Het is een gezond en licht gerecht dat vaak als voorgerecht wordt gegeten. Het is een populaire keuze onder locals en toeristen en een absolute must-try wanneer je uit eten gaat in Spanje.
3. Patatas Bravas
Als je dol bent op aardappelen, dan mag je de Patatas Bravas niet missen. Dit is een typisch Spaans gerecht dat bestaat uit gebakken aardappelen geserveerd met een pittige tomatensaus en aioli. De aardappelen zijn vanbuiten knapperig en vanbinnen lekker zacht. De combinatie van de pittige saus en de romige aioli zorgt voor een heerlijke smaakexplosie. Dit gerecht is een veelvoorkomende tapasoptie in Spaanse restaurants en is perfect als bijgerecht of gewoon als snack.
4. Pisto
Pisto is een Spaanse groentestoofpot die erg lijkt op de Franse ratatouille. Het wordt gemaakt van verschillende groenten zoals paprika, courgette, ui en tomaten. De groenten worden langzaam gekookt in olijfolie en op smaak gebracht met knoflook, zout en peper. Pisto kan worden geserveerd als voorgerecht, hoofdgerecht of zelfs als bijgerecht. Het is een gezond en smaakvol gerecht dat zeker het proberen waard is. Vooral als je op zoek bent naar een vegetarische optie.
5. Churros
Last but not least: Churros! Dit heerlijke Spaanse dessert is een absolute favoriet onder zowel locals als toeristen. Churros zijn langwerpige deegstaven die gefrituurd worden en bestrooid worden met suiker. Ze worden vaak geserveerd met een warme chocoladesaus om in te dippen. Deze zoete lekkernij is perfect als afsluiting van je maaltijd of gewoon als tussendoortje. Als je uit eten gaat in Cala Ratjada, zoek dan zeker een restaurant waar ze churros serveren.
Conclusie
Als je uit eten gaat in Spanje, zijn er een aantal gerechten die je absoluut niet mag missen. Van de klassieke paella tot aan het heerlijke dessert churros, er is voor ieder wat wils. Dit zijn slechts vijf voorbeelden van de vele heerlijke Spaanse gerechten die je kunt proberen. Dus als je op vakantie bent in Spanje, neem de tijd om te genieten van de lokale keuken en ontdek wat dit land culinair te bieden heeft.
